インド風ポークカリー

インド風ポークカリー

30年以上も前、貧乏学生時代にはポークカレーは憧れでしたw
その味を、今、自宅で味わえることに感謝です。

すべてお店の味を再現するのは難しいと思いますが、具材の量は今のままで良いのですが、ルーの量をもう少し増やしてもらえると有り難いですね。
ライス180gに対してでもルーがやや少ない印象でした。

毎月定期便で購入していると、冷凍庫のスペースが圧迫されるので、家族も食べられる辛さのアイテムを織り交ぜたいと思っていたので購入。
辛すぎず、それでいてメーヤウらしい旨辛のパースペクティヴに家族も自分自身もあらためて感銘を受けました。